Hledání lepšího cukru

20.10.2020

 Možná jste jedna z těch osvícených bytostí, které zvítězily nad nejtěžší závislostí moderního člověka – nad cukrem, ale nejspíš jste na tom podobně jako já. Jak říkal Oskar Wilde „odolám všemu, kromě pokušení“. Pro nás civilizační závisláky, ale přichází spása v podobě vědy (a byznysu)! Firmy se předbíhají ve vytváření náhražek cukru, které náš jazyk nepozná, ale naše tělo neodrovnají. A jsou překvapivě blízko! To ale neznamená, že máme úplně vyhráno.

Ona je jedna věc vyvinout Nutellu, která chutná absolutně stejně jako ta běžná, ale má třetinu kalorií, ale pak je druhá věc přesvědčit úřady a dlouhodobě otestovat, že se naše tělo nezblázní z téhle podivné novinky…a pak: určitě jste viděli nějaký ten obrázek toho, kolik objemu jednoho balení Coca-Coly cukr představuje. A když ho dáme pryč – co potom? Ale oni se s tím děcka kapitalistická určitě nějak poperou.